Para que sirven los alimentos alcalinos?

🔜Alimentos alcalinos:

Es vital tener un correcto equilibrio entre el nivel de ácido alcalino (pH) y la sangre. La razón fundamental es que gracias a este balance tu cuerpo puede enfrentar mejor las enfermedades.👀💖🙏🏻✨

Consumir alimentos alcalinos sirve para:

🔸Mejorar la salud del estómago
El estómago es muy ácido, por ello si comemos alimentos alcalinos, el estómago enviará menos ácidos al intestino.

🔸Prevenir el cáncer
Las células cancerígenas necesitan un medio ácido para poder reproducirse. Al seguir una dieta alcalina le negamos la oportunidad de habitar en nuestro cuerpo.

🔸Evitar la osteoporosis
La osteoporosis se puede evitar siguiendo una dieta de alimentos alcalinos.

🔸Ayuda a adelgazar
Los alimentos alcalinos suelen son más saludables que los ácidos, por lo que puede prevenir el sobrepeso y facilita la pérdida de peso.

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Desintoxicar el cuerpo después de las Fiestas! 

Después de los excesos de fin de año, casi todas las personas buscan equilibrar la dieta y para eso recomiendan un plan para seguir al menos durante una semana.

En las fiestas de fin de año inevitablemente hay excesos de comida, inmediatamente casi todos hacemos propósitos de enmienda y nos planteamos perder peso rápidamente. Pero tan importante como bajar kilos es desintoxicar nuestro organismo.

Luego de los “atracones” de las fiestas, si no es posible evitarlos, es aconsejable un plan para tratar de subsanar los daños provocados por los excesos.

Muchas veces no somos concientes de lo que podemos llegar a consumir esas noches de fiesta, para tener una proporción, se asegura que en una cena navideña o de fin de año se consumen calorías equivalentes a 5 días.

Líquido. Lo más importante es evitar las comidas pesadas y apostar por las que sean fáciles de digerir. Nada más levantarse, en ayunas, conviene beber un vaso de jugo de naranja y otro de agua. Los líquidos son esenciales para la salud. Luego, hacer un desayuno liviano, compuesto por yogurt, fruta, pan integral y té endulzado con miel o café con leche.

Limpieza. Dieta desintoxicante por una semana. Una vez que queden atrás los platos con muchas calorías y grasas, depure su organismo con una semana de alimentación saludable: frutas, hortalizas y líquidos serán tus aliados.

Alimentos saludables. A continuación los alimentos más recomendados para la semana de dieta:

– Tomar sin límite: agua, soda, caldo light, infusiones sin azúcar y gelatinas light. Incorporar por lo menos dos litros y medio de agua al día.

– Consumir abundante cantidad de frutas y vegetales frescos y en jugos.

– Consumir cereales integrales.

– Comer más pescado.

– Consumir yogures descremados.

– Cenar liviano: incluir hortalizas, carnes magras y frutas.

– Evitar embutidos, chacinados, fiambres, manteca, mayonesa y frituras

– Reducir el consumo de sal

– Tomar té de manzanilla, valeriana, tilo o cedrón para reemplazar al café

Ejercicios. Moverse mucho más a pesar del calor. Borrar el ascensor de tu mente, elegir caminar o ir en bicicleta para usar menos el auto, hacer una actividad física que se disfrute preferiblemente un deporte, utilizar los días de vacaciones para realizar ejercicios.

Depuradores totales. Uno de los más recomendados es todas las mañanas tomar un jugo de una naranja, una zanahoria y una pera. El segundo depurador es tomar todas las tardes un yogurt descremado con tres cucharaditas de té de semillas de chía, girasol y lino.

 

Los arándanos,”el oro azul” aliado a las infecciones urinarias!

Este fruto demostró ser una alternativa nutritiva contra una afección que constituye un problema de salud muy frecuente a nivel mundial, en especial entre las mujeres. En diálogo con Estar Mejor Salud y Bienestar , un experto reveló cuál es la ingesta adecuada y cómo potenciar sus beneficios.

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Las infecciones de las vías urinarias son un problema de salud mundial, con una proporción de 9 a 1 en la mujer respecto del hombre. La mayoría de los casos (cerca del 90%) es originado por la bacteria Escherichia coli.

Durante la edad reproductiva, esta infección es motivo de gran cantidad de incapacidades laborales, de ahí la necesidad de insistir en su prevención y cuidado. Los síntomas generales iniciales son deseos frecuentes de orinar, disminución del volumen de orina, sensación de vaciado incompleto de la vejiga, quemazón al orinar, dolor pélvico en la mujer, una micción turbia, oscura y concentrada con mal olor. También puede tener una apariencia lechosa o un tinte rojizo si la sangre está presente.

Las infecciones de tracto urinario (ITU) son muy frecuentes en las mujeres. Aproximadamente el 25% las padece y, en ocasiones, ante episodios reiterados se producen resistencias a los tratamientos. Hoy en día existen suplementos naturales que pueden generar una suerte de barrera que contribuya a prevenir la colonización bacteriana del tracto urinario. Entre estas herramientas se destaca el uso de la vitamina C y los arándanos.

Las infecciones de las vías urinarias son un problema de salud mundial (iStock)

Las infecciones de las vías urinarias son un problema de salud mundial (iStock)

Una barrera natural

“Es interesante considerar al arándano como alternativa frente a las ITU porque, si bien no tienen una acción como la de los antibióticos que pueden matar al germen, una de las cosas que hacen es evitar que las bacterias puedan pegarse a las paredes de la mucosa del tracto urinario. Esto es gracias a su principio activo, las antocianinas”, indicó el doctor Roberto Baistrocchi, médico farmacólogo, profesor titular de Farmacología y Terapéutica en la Facultad de Medicina de la Fundación Barceló.

Con lo cual, de acuerdo al experto, si se mantiene una concentración estable de estas sustancias y una buena hidratación, se disminuyen las probabilidades de una nueva infección. “Por otro lado, está el ácido ascórbico, conocido por todos como la vitamina C, que tiene la particularidad de modificar el PH de la orina, en las dosis habituales para el uso diario que son entre 30 y 60 miligramos por día. Al disminuir el PH, es decir, al volverse más ácida la orina, se obtiene otro factor que evite que la bacteria pueda acantonarse en el tracto urinario”, agregó.

En el momento justo

Los arándanos pueden traer un beneficio real en casos de infección urinaria (Shutterstock)

Los arándanos pueden traer un beneficio real en casos de infección urinaria (Shutterstock)

Cuando un paciente recibe el diagnóstico de ITU, comienza un proceso de tratamiento con antibióticos. En el caso del arándano, los expertos suelen recomendar su ingesta antes o después de la medicación antimicrobiana, es decir, en períodos donde no está presente la infección de modo tal que resulte un recurso preventivo.

Sin embargo, al ser el arándano una sustancia vegetal y natural, no tiene ningún tipo de contraindicaciones su ingesta. Lo importante, de acuerdo al especialista, es asegurarse una dosis adecuada para que se mantengan los antosianósidos de modo permanente que es de 1.200 miligramos por día. Estos valores se pueden conseguir a través del consumo de uno o dos comprimidos diarios en ayunas.

Una pregunta frecuente de los pacientes respecto al consumo de arándano es cuánto tiempo debería extenderse su ingesta. Lo cierto es que no existe un límite. “Como se trata de una sustancia natural, se puede tomar de por vida. Además tiene acciones a nivel general, más allá de la infección urinaria, porque los antosianósidos son sustancias inhibidoras de la liberación de radicales libres y de óxido nítrico en particular. Esto hace que protejan de forma general todos los tejidos y mucosas, eventualmente también todo el sufrimiento celular en general”, destacó el doctor Baistrocchi, que también es director científico de la Comunidad Terapéutica Profesional GRADIVA.

Arándano para los varones

Los arándanos contienen dosis elevadas de vitamina C y E (Shutterstock)

Los arándanos contienen dosis elevadas de vitamina C y E (Shutterstock)

Muchas veces, en los varones, los tratamientos antibióticos por infección urinaria se extienden por hasta 14 días luego de los cuales se puede indicar el consumo de arándano para contribuir a disminuir la ocurrencia de nuevos episodios y evitar las recaídas o reinfecciones.

Si bien las ITU son menos frecuentes entre los hombres, el arándano ha demostrado más beneficios, ya que, según el farmacólogo “tiene una aplicación en las inflamaciones prostáticas que también colaboran con esos procesos”.

De la farmacia o del supermercado

Existen diferentes formas de consumir y acceder a los beneficios del arándano. Este fruto del bosque puede conseguirse en forma natural o en jugos en las góndolas de los supermercados y verdulerías, o en presentaciones farmacéuticas como los comprimidos concentrados. Para Baistrocchi, lo más importante es buscar formas farmacéuticas que aseguren una concentración estable y repetida del principio activo. Esto se debe a que, al adquirir este fruto en su forma natural, es posible que haya cosechas o lotes mejores y peores.

Sin embargo, “cuando el arándano está liofilizado y procesado farmacéuticamente, se asegura a través de los controles de calidad que las concentraciones de antosianósidos sean siempre las mismas, lo cual es mucho más eficiente para estos casos”, concluyó.

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Los arándanos poseen antioxidantes, los cuales neutralizan los radicales libres que están relacionados con el desarrollo del cáncer, enfermedades cardiovasculares, y otras condiciones asociadas a la edad. Esta pequeña y poderosa fruta ofrece sabrosas maneras de mantenerte saludable.

Considerado un alimento bajo en grasas (una taza proporciona alrededor de 80 calorías), los arándanos están llenos de fibra para mantenerte con energía por más tiempo. Solo un puñado de arándanos puede satisfacer los requerimientos diarios de fibra que tu cuerpo necesita. Asimismo, esta fruta es una excelente fuente de magnesio, el cual cumple un rol importante durante el desarrollo de los huesos y la conversión de hidratos de carbono y grasa en energía.

Descubre cómo esta pequeña fruta puede ayudar a tu salud de grandes maneras, desde mejorando la salud del cerebro o combatiendo infecciones urinarias hasta incluso prevenir el cáncer.

1. Obtén tu dosis de vitamina C

Los arándanos contienen grandes cantidades de vitamina C, una porción te brinda al menos 25 por ciento del valor diario necesario. La vitamina C ayuda a la formación de colágeno y también mantiene las encías sanas así como un saludable sistema inmune.

Los arándanos contienen 14 miligramos de vitamina C por taza. Según la revista médica Journal of Orthomolecular Medicine, la vitamina C reduce la presión intraocular, disminuyendo la posibilidad de desarrollar glaucoma, que está relacionado a varias condiciones oculares que dañan el nervio óptico. Esta enfermedad es la segunda causa más común de ceguera en Estados Unidos.

2. Mejora la salud del corazón

Las enfermedades cardiovasculares son un grave problema para la salud pública en Estados Unidos. En la actualidad es la causa principal de muerte, tanto en hombres como mujeres. Presión alta, alto nivel de azúcar en la sangre y obesidad son algunas de las condiciones más comunes que conducen a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiacas.

No obstante, un estudio reciente indica que las bayas, incluyendo las fresas y los arándanos, pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas en las mujeres; esto se debe a su alto contenido de antocianinas. Las antocianinas son parte de una subclase de flavonoides, quienes pueden ayudar a contrarrestar la acumulación de placa y mejorar la salud cardiovascular. Según dicho estudio, las mujeres que coman tres a más porciones de arándanos o fresas por semana, pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

5 Razones para comer arándanos

 3. Reduce el riesgo de padecer cáncer

¿Se acuerdan de las antocianinas? No solo son pigmentos que le dan el color azul a los arándanos y mejoran la salud del corazón, sino que pueden ayudar a combatir el cáncer, causado por los radicales libres, e incluso pueden impedir el desarrollo de células tumorales; así lo indica un estudio de la Universidad de Illinois ubicado en Urbana-Champaign, el cual se enfocó en los efectos de los arándanos en el cáncer de próstata.

Si bien la investigación continúa en marcha, los científicos encontraron evidencia para indicar que los arándanos son un agente terapéutico potencial para el cáncer de próstata en etapa inicial o un posible medio de prevención de dicha enfermedad.

4. Combate la infección urinaria

Las infecciones urinarias (UIs) son ocasionadas por bacterias que se apoderan y crecen dentro del tracto urinario, provocando una infección. No siempre esta enfermedad presenta síntomas, pero estos pueden ser la fuerte y continua necesidad de orinar, olor fuerte en la orina, y en las mujeres, dolor pélvico.  En efecto, las infecciones urinarias son 10 veces más comunes entre mujeres que hombres y más del 50 por ciento de mujeres padecen de esta enfermedad por lo menos una vez en su vida, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

Posiblemente hayas escuchado que los arándanos rojos pueden ayudar a combatir las infecciones urinarias; es por eso que a menudo los doctores recomiendan comer o beber esta fruta. Esto es porque los arándanos rojos contienen compuestos que previenen que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga. De la misma manera, los arándanos azules pueden ayudar a prevenir las infecciones urinarias. Al igual que los arándanos rojos, los de color azul contienen sustancias que inhiben a las bacterias de adherirse a los tejidos de la vejiga. El consumo de alimentos ricos en antioxidantes como los arándanos puede ayudar a reducir los síntomas.

5 Razones para comer arándanos

5. Incrementa la salud del cerebro

Los científicos del centro de investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (en inglés, United States Department of Agriculture, USDA) han estado estudiando, por más de una década, los efectos beneficiosos de los arándanos en la función cerebral en animales. Por medio de estudios con ratas, los investigadores han descubierto que la pérdida de memoria, la cual ocurre normalmente por la edad, puede prevenirse e incluso revertirse mediante la alimentación de arándanos a ratas de edad avanzada.

Asimismo, en un estudio hecho a nueve personas, dirigido por Robert Krikorian y su equipo de la Universidad de Cincinnati, se descubrió que los adultos de edad avanzada, a quienes se les dio jugo de arándano, obtuvieron altos resultados en pruebas de memoria, que aquellos que recibieron placebo. Este estudio apoya la investigación continua sobre cómo los arándanos pueden servir como un método preventivo para el deterioro cognitivo.

 

Sentirse bien armonizando los chakras! 

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Chakra es una palabra sánscrita que significa rueda o vórtice y hace referencia a los siete centros de energía que componen nuestra consciencia y nuestro sistema nervioso. Según el Ayurveda, son uniones entre la conciencia (mente) y la materia (cuerpo). Unen nuestros distintos aspectos: nuestro ser físico, ser energético, emocional, mental, social y espiritual. No son físicos. Son aspectos de nuestra conciencia que interaccionan con el cuerpo físico a través de dos vehículos principales: el sistema endocrino y el sistema nervioso.

El sistema de Chakras se encuentra de manera sutil a lo largo de nuestra columna vertebral, abarcando desde el coxis o base de la columna hasta la coronilla de la cabeza. Todos tus sentidos, todas tus percepciones, todos tus posibles estados de conciencia, cualquier cosa que puedas experimentar, puede asociarse a un chakra en concreto. Entonces, los chakras no sólo representan partes específicas de tu cuerpo físico, sino también zonas precisas de tu conciencia.

Cada Chakra se refiere a un aspecto diferente de la vida y centrándose en ese chakra que puede llegar a ser más conscientes de estas cuestiones en ti mismo y luego trabajar con ellos para lograr una mayor salud y felicidad.

CUÁLES SON LOS CHAKRAS
MULADHARA – CHAKRA RAIZ – COLOR ROJO: Este chakra, se encuentra en la base de la columna vertebral en el sacro, es el fundamento de todo el sistema. Es el centro de la conexión con la tierra. Se relaciona con nuestras necesidades básicas, nuestras sensaciones de seguridad y supervivencia.
Equilibrado (Buena energía, seguridad y conciencia corporal sana). Desequilibrado (Estresado, letárgico, ritmo y metabolismo bajo, no asume los cambios, siente abrumado, inseguro).

SVADHISTHANA – CHAKRA SEXUAL – COLOR NARANJA: Se conoce como el chakra del placer y que significa “dulzura”. Se encuentra a unos dedos bajo el ombligo. Es el centro de la vitalidad y la sensación y nos hace pasar de nuestras necesidades básicas a nuestras necesidades de socialización. Se relaciona directamente con la parte sexual del ser humano.
Equilibrado (Energía estable, los cinco sentidos en estado alerta). Desequilibrado (reprimido, no hay respuesta a las sensaciones que captan sus sentidos).

MANIPURA – CHAKRA PLEXO SOLAR – COLOR AMARILLO: Es el centro del poder y se llama Manipura, lo que significa la “gema brillante.” Situado en el plexo solar superior al ombligo, que es donde establecemos nuestra identidad y lo que queremos hacer con nuestra vida. Es nuestro centro de motivación, mediante el que se establece nuestras intenciones. Todas las sensaciones de este chakra se sienten en su intestino.
Equilibrado (fuerte carácter emprendedor y con fuerza para lograr las metas propuestas) .Desequilibrado (bloqueos mentales, nerviosismo e impaciencia).

ANAHATA – CHAKRA CARDIACO – COLOR VERDE/ROSA: Ubicado en el centro del pecho y se llama anahata .Es el centro de la simpatía, la empatía, el perdón, la gratitud y el amor. Cuando se traduce, anahata significa “el sonido que emite sin choque”. Refiere que en este centro no hay resistencias, todo fluye desde el amor y con amor.
Equilibrado (amor propio, conexión consigo misma y con los demás). Desequilibrado (depresión, falta de autoestima y falta de interés en los demás).

VISUDDHA – CHAKRA LARINGEO – COLOR AZUL:Situado en el centro de la garganta se llama tradicionalmente visuddha, que significa “libre de impurezas.” Situado en la garganta, este es nuestro centro de expresión y comunicación. Si usted no está diciendo las cosas que hay que decir, usted puede sentir “un nudo en la garganta.”
Equilibrado ( confianza en sí mismo y comunica con facilidad sus ideas y pensamientos). Desequilibrado (se muestra egoista, se siente rechazada y tiene dificultad para expresarse).

AJNA – CHAKRA DEL TERCER OJO – COLOR VIOLETA/INDIGO: Es el chakra del tercer ojo es se le conoce como ajna, que significa “la comunicación desde arriba.” Encontrado en el entrecejo, este chakra es el centro de la imaginación, la intuición, la visión y la percepción.
Equilibrado (intuitivo, mentalmente estable y conectado consigo mismo). Desequilibrado (bloqueos mentales, piensa mucho las cosas y carece de profundidad).

SAHASRARA – CHAKRA CORONA – COLOR BLANCO LAVANDA: Situado en la corona de la cabeza, se llama Sahasrara, que significa “mil pétalos”. Se relaciona con la sabiduría y la iluminación. El séptimo chakra, a veces llamado el “chakra maestro,” trae un propósito y significado para usted y los demás chakras. Si el tercer chakra es sobre lo que quiere hacer con la vida, el séptimo chakra es por qué desea hacerlo; y le ayuda a conectarse a un propósito superior y algo más grande que uno mismo. Cuando se conecta a este centro, se conecta a una sensación de alegría o felicidad que no está relacionado con una persona o evento específico, sino que más bien se conecta a la alegría del universo.
Equilibrado (fuerza, fluidez, lucidez y alegría de vivir). Desequilibrado (Sensación de pérdida, abandono espiritual y falta de conexión con el Universo).

MASAJE ARMONIZANTES DE CHAKRAS CON REIKI
Esta técnica te ayuda a equilibrar y restaurar la energía de tu organismo ayudándolo a sanarse. Se practica para desbloquear los canales de la energía mediante la armonización de los Chakras.
La experiencia física y sensorial comienza con un masaje corporal de armonización que promueve una duradera calma interior.
Luego, se colocan delicadamente piedras que corresponden a cada Chakra sobre el cuerpo, sabiamente alineadas sobre los Siete Chakras, mientras trabajo para llegar a un estado de máxima relajación.  Sellando así un trabajo de armonización integral con Reiki y una meditación final.